SOĞUK HAVA DEPOSU PROJELERİMİZ

Dünya Nüfusunun yıllık ortalama %5 artması, kaynakların kısıtlı olması ve tarımsal ürünlerde fire, israf ve atıkların çok olması pazarın ihtiyacı olan arzın sürekliliğini daha da önemli hale getirmiştir. Gıda maddelerinin bozulmadan uzun süre muhafaza edilebilmeleri konusu güncelliğini ve önemini her zaman korumuştur. Ayrıca dünya nüfusundaki hızlı artış̧ ve buna paralel olarak insanların gıda ve diğer alanlardaki ihtiyaçlarında artış̧ bu alanlarda çalışmalar yapmaya zorunlu kılmıştır. Bu çalışmaların esasını gıdaların kalitesini bozmadan daha uzun süre muhafaza edebilmek oluşturmuş ve bu ihtiyaç̧ modern soğutma ve dondurma tekniklerinin gelişmesine yol açmıştır.