MANTAR ÜRETİM TESİSİ PROJELERİMİZ
Mantar üretim sektöründeki ulusal değer zinciri analiz edildiğinde bölgesel olarak kümelenmiş ancak merdiven altı sayılabilecek mikro ölçekli işletmelerin ağırlıkta olduğu görülmektedir. Son yıllarda yeni yatırımlarla ölçek büyüten sektör, uluslararası pazarda rekabet koşullarını yakalamaya başlamıştır. Bu sektör analizleri ile yatırım kararları alınarak, ülkemizde mantar sektöründeki üretici aktörlerin işletme büyüklüklerindeki ortalamanın üzerinde, uluslararası standartlara yakın, teknoloji kullanımını içeren yıllık ortalama 400 ton mantar üretimini hedefleyen tesisler projelerimiz kapsamında hayata geçirilmiştir.
